十月
26
2009
咖啡入門的第一課：傳說 牧羊人最早發現咖啡？
Author: webmaster
要細聽咖啡的傳說，得從咖啡傳播的路線講起。東非的衣索比亞，是目前公認的咖啡起源地。而數百年前，咖啡一路從東非移植至阿拉伯地區。自此之後，沿著咖啡傳播的軌跡，各個文化對咖啡的起源都有自己的傳說版本。
這時候請自動將聲音想像成說書人的口吻：『Long Time Ago…』
■ 牧羊人版本 ■
在大約西元六世紀阿拉伯半島，人們曾如此流傳。一位牧羊人在草原放牧時，驚覺所帶領的羊群為什麼。。。為什麼顯得無比興奮？
疑惑之餘，他細心觀察，發現原來羊群是吃了某種紅色果實，在好奇心的驅使下，牧羊人自己也嚐了一些，發覺這些如同紅櫻桃般的果實果真能產生鼓舞的效應，神奇的發現不脛而走，自此流傳了出去。
■ 宗教色彩版本 ■
還有一個奇聞是這樣的：一個阿拉伯的宗教人物被他的敵人趕入沙漠。那裡不僅氣候條件嚴苛，周邊更無所知植物可以食用。飢餓至極的狀態下，他採擷了身邊一種從未見過的紅色果實，並將之泡在水中，飲用充飢。
沒想到！！！沒想到這入口苦澀的湯汁竟然令他恢復了體力和精神，並因此而存活了下來。意外發現咖啡的過程，不僅被視為是真主阿拉相助的結果，也讓咖啡的傳說，蒙上層神祕的宗教色彩。
除了以上兩種較熟為人知的傳說之外，咖啡到底是什麼時候成為人們日常生活中的飲品，實在是眾說紛紜。雖然說咖啡興奮提神的特性，讓它打從一開始就蒙上了神秘又原始面紗。然而這個謎團籠罩的起源階段，卻絲毫不影響咖啡風靡世界的影響力！
延伸閱讀：
■ 咖啡入門的第二課：咖啡在歷史中扮演的角色？
試試看自己泡咖啡！
Tags: 咖啡